Ayo Berdiskusi. C. 3. Prosedur praktikum secara singkat : 1. Education. Dibimbing Oleh : Via Silvia. Mengetahui aplikasi sifat koligatif larutan pada proses pembuatan es krim. Tujuan. Contoh, air murni pada suhu 0o C. 2. Untuk mengetahui cara membuat alat sederhana es putar. a. Untuk memulai pembuatan Es Puter, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah siap. Titik beku larutan lebih rendah dari pada titik beku pelarut murni.c. Essence yang ditambahkan dapat disesuaikan dengan keinginan atau kebutuhan produksi. 1. Rasa es puter saat ini juga semakin bervariasi, dari mulai cokelat, stroberi, vanilla, dan lain sebagainya. Read more. Beberapa daerah memiliki sebutan yang berbeda, mulai dari es dungdung, es dongdong, es tungtung, sampai es tongtong. Zat yang terdispersi dan. tirto. Tujuan Pembelajaran Melalui kegiatan pembelajaran, peserta didik dapat : 1. Es puter adalah salah satu jenis es krim tang berasal dari indonesia, oleh sebab itu kwmi membuat es puter dengan alat dan bahan juga cara … Es puter adalah minuman yang berbahan dasar santan kelapa. Pilih bahan yang melimpah di sekitar rumah TRIBUNPADANG. A. juga cukup murah dan terjangkau. salah satunya adalah pembuatan es puter yang langkah kerja pembuatannya adalah sebagai berikut. Siapkan alat dan bahan 2. Member for 2 years 7 months Age: 13+ Level: XII.1. Merangkai alat pembuatan es puter sesuai rancangan. Teks penuh. Penulis dan tim menyadari jika masih banyak kekurangan yang terdapat dalam laporan praktikum prakarya kimia kali ini. Jika diketahui … Laporan Prakarya Es Puter | PDF. Es puter, Es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) atau Es podeng adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu. Masukkan garam pada baskom/ kaleng 6. D. 5. bagaimana kamu dapat menjelaskan cara membuat es krim secara kimia; 4. Hal ini pun membuat es batu menjadi 'meleleh' menjadi cairan. Nah, karena terjadi penurunan titik beku, maka suhu atau temperatur dari es batu sekarang tidak lagi berada di titik beku, sedangkan ada di atas titik beku. Contoh-contoh tersebut adalah sebagian bahan-bahan yang menggunkan Keinginan orang Indonesia untuk bisa menikmati es krim melahirkan modifikasi pembuatan es krim dengan mengganti bahan utama yaitu susu dengan santan kelapa. Buang daun pandan lalu masukkan kelapa muda yang sudah dipotong kedalam rebusan santan yang sudah dingin, aduk rata. Bersihkan batok/ temperung kelapa dari serabut dan ampasnya 2. Makalah ini disusun untuk menunjukkan bagaimana cara membuat es puter yang merupakan aplikasi dari materi koloid dan sifat koligatif larutan. Larutan akan memiliki tiitk beku lebih rendah dari pelarut murninya. Walaupun es krim tampak sebagai wujud yang padu, bila dilihat dengan mikroskop akan tampak ada empat komponen penyusun, yaitu padatan globula lemak susu, udara (yang ukurannya tidak lebih besar dari 0,1 mm b. - Setelah terisi, masukkan bahan es krim yang di pelastik klip yang kecil. Hal ini dilakukan dengan memanfaatkan garam untuk menyerap kalor dari es batu yang digunakan untuk mendinginkan adonan es krim, sehingga suhu dari es batu akan menjadi lebih dingin dan membuat titik beku dari es batu akan menurun secara efektif. Manfaat penelitian ini untuk memberikan informasi mengenai pemanfaatan bunga telang dan lidah buaya, meningkatkan nilai ekonomis, memberikan alternatif baru dalam penggunaan bunga telang dan gel lidah buaya menjadi produk pangan 7. sedang.com, Jakarta Es puter selalu mengingatkan akan masa kecil karena es krim dari santan ini begitu memberi kesan nostalgia yang kental. Hal ini dilakukan dengan memanfaatkan garam untuk menyerap kalor dari es batu yang digunakan untuk mendinginkan adonan es krim, sehingga suhu Bahan-bahan yang digunakan. Hal ini disebabkan zat pelarutnya harus membeku terlebih dahulu, baru zat terlarutnya. Salah satu penerapan sifat koligatif adalah … 4. 20689 Koligatif Final. Siapkan alat dan bahan untuk pembuatan es puter. Setiap laporan kegiatan memiliki format berbeda.0341 - 866311 Fax. CONTOH SOAL PENCERNAAN DAN JAWABAN. Perbedaannya hanya pada alat yang … Pembuatan es krim adalah salah satu contoh penerapan sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. 3. Sebagai contoh larutan garam dalam air akan memiliki titik beku yang lebih rendah dibandingkan dengan pelarut murninya yaitu air, atau larutan fenol dalam alkohol akan memiliki titik beku yang lebih rendah dibandingkan Ice cream adalah buih setengah beku yang mengandung lemak teremulsi dan udara. Kualitas es puter (es krim) sangat ditentukan oleh seberapa baik produsen es puter membuat es puter tersebut 2. Putar sampai tekstur adonan menyerupai es. dari 4 Praktikum Pembuatan Es Puter A. Titik beku adalah suhu dimana tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap padatannya.1 Kesimpulan. Cara membuat es puter santan : 1. 2.igal kaynab hisam naD . 2022 • Rigellium Rigel. Overview Download & View Laporan Praktikum Es Puter as PDF for free. 4. Bongkahan es batu justru mencair karena menyerap panas di sekelilingnya. Kelas : XII-MIPA 1 Anggota Nama Kelompok 1. Dua buah kantong plastik dengan perekat, satu berukuran besar dan satu lagi berukuran. - Masukkan es batu berserta garam ke pelastik klip yang lebih besar. 1 buah kaleng bekas b.9 Mengomunikasikan hasil percobaan pembuatan es puter. Rumusan Masalah - Faktor apa saja yang memengaruhi pembuatan es putar - Bagaimana cara pembuatan es putar - Apa hubungan … Yosse Iyya / 35 Praktikum Pembuatan Es Puter. Produk ini terdiri atas campuran bahan-bahan yang banyak mengand ung protein tinggi seperti telur dan susu. Sebagai cara membuat es kepal Milo, maka kamu harus mempersiapkan beberapa bahan utama berikut ini. Laporan dilampiri : 2 (dua) foto persiapan, 4 (empat) foto pelaksanaan, 2 (dua) foto hasil praktikum.1. Penerapan Penurunan Titik Beku dalam Pembuatan Es Krim Es menyerap energi berupa kalor untuk mencair. Laporan Prak GC Heni Kartika Indriyani 4301419013; Kel 4 Heni Kartika Indriyani 4301419013 analisis HPLC; Preview text.B . Dalam proses pembuatan es krim diperlukan bahan tambahan lain yang bertujuan untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang diinginkan. Laporan Praktikum Laju Reaksi Husna Latifatul Karimah Karimah. Langkah-langkah pembuatan es puter adalah sebagai berikut. Perbedaannya hanya pada alat yang digunakan dalam tahap pembekuan es puter yakni masih menggunakan cara yang manual. 4. Tujuan Praktikum. Untuk mengetahui cara pembuatan es putar. Tak harus pakai mesin pembuat es atau mesin mahal untuk membuat es puter yang teksturnya lembut. 125 mililiter susu. . gula pasir 160 gr atau sesuai selera.YATRI SUTRISNA P. Penulis dan tim menyadari jika masih banyak kekurangan yang terdapat dalam laporan praktikum prakarya kimia kali ini. 2. Pastikan juga memilih bahan berkualitas tinggi agar hasilnya lebih lezat. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyusun Laporan Praktikum Prakarya.id - "Pak! Tumbas!" teriak saya di suatu siang yang terik.1 Kesimpulan. Es puter adalah minuman dingin yang terbuat dari kelapa muda, susu, dan gula. Menerapkan prinsip penurunan titik beku dalam pembuatan es krim. daun pandan 1 lembar ( potong-potong ) tepung meizena 2 sendok teh ( larutkan dengan 3 sendok makan air bersih ) 1 buah kelapa muda ( kerok lalu potong kecil-kecil ) garam halus 1/2 sendok teh.8K views Makalah pembuatan es puter dan faktor lingkungannya Achmad Agung Ferrianto. SMA Negeri 1 Katapang 2022-2023 KATA PENGANTAR Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Produksi Pangan Untuk Industri Rumah Tangga Es Puter Penyusun Pdf Download Gratis from docplayer. 8. 3.my. Tahapan pembuatan es puter pada prinsipnya sama dengan es krim. Berdasarkan hasil pengamatan didapatkan volume awal sebesar 800 ml, volume akhir 1000 ml, dan % overrun sebesar 25%. Merangkai alat pembuatan es puter sesuai Perbedaan titik beku akibat adanya pertikel zat terlarut disebut penurunan titik beku (ΔTf). 1) dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan. 4. dalam pembuatan es krim adalah lemak susu, padatan susu tanpa lemak (skim), gula pasir, bahan penstabil, pengemulsi, dan pencita rasa. pada suhu ini air berada pada kesetimbangan antara fasa cair dan fasa padat.2 RUMUSAN MASALAH Dari latar belakang di atas, maka penulis dapat merumuskan permasalahan sebagai berikut. Pembuatan es krim adalah salah satu contoh penerapan sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. Dalam laporan ini kami akan membahas mengenai hal-hal apa saja yang terdapat dalam kegiatan sehari-hari yang merupakan penerapan sifat koligatif larutan, dan kaitannya dengan 4 sifat koligatif larutan. pembuatan es puter. Sep 11, 2015 • 4 likes • 24,080 views.1. Jangan lupa juga untuk menyiapkan wadah untuk mencampurkan bahan-bahan tersebut. 1 buah … Dalam pembuatan es puter es batu ditambahkan sebanyak 5,85 gr garam (kita asumsikan garamnya NaCl murni) (Mr NaCl = 58,5) dilarutkan ke dalam 900 gram air. … Teks penuh. Diperbarui 26 Sep 2023, 16:14 WIB. Pembuatan es krim adalah salah satu contoh penerapan sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. Proses pembuatan es krim memerlukan alat dan bahan yang cukup 2.354365 f Kata pengantar laporan dan resep. Titik beku larutan lebih rendah dari pada titik beku pelarut murni. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah keterampilan. Laporan Praktikum Pembuatan Es Putar Kel 1. a. 2) Tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat merancangnya dengan sangat sederhana. Menerapkan konsep penurunan titik beku pada rancangan pembuatan es puter 2. mengapa menggunakan garam dalam pembuatan es puter? 6.9 Mengomunikasikan hasil percobaan pembuatan es puter. laporan hasil praktikum pembuatan es krim disusun untuk memenuhi tugas kimia disusun oleh nama falasifah gita hindrawati meilisa wahyu tri hidayati ningrum. Aduk rata. Amplas 3. Sep 11, 2015 • 4 likes • 24,080 views. 1 buah baskom besar c. Manfaat Praktikum. Menurut Harris (2011) komposisi adonan saat pembuatan ice cream akan Cara Membuat Es Puter Halus : Rebus santan bersama gula pasir, garam dan daun pandan diatas api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Download to read offline. Download Now Makalah pembuatan es puter dan faktor lingkungannya - Download as a PDF or view online for free Laporan Kimia Es Puter [546jgwwgown8]. Dari hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa es krim merupakan suatu produk yang menerapkan sistem emulsi.COM-Kamu telah mempraktikkan cara membuat es krim. Titik beku adalah suhu dimana tekanan uap cairan sama dengan tekanan uap padatannya. 10 2020/2021 Pemanfaatan Penurunan Titik Beku dalam Pembuatan Es Krim Tujuan Mengetahui cara pembuatan es krim dengan pengaplikasian dari sifat 1. 3. 2022 • Rigellium Rigel. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Latar belakang Kegiatan Paskibra merupakan salah satu ekstrakulikuler yang menjadi unggulan di SMA Teladan. MARUNI KM. LAPORAN PEMBUATAN ES PUTER Pembimbing : FaridaturRofi'ah, S. 3. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah ditemukan. Jumlah produksi 100 cup ice puter setiap hari … 5. Alat dan Bahan Baskom/ kaleng (1 buah) Wadah es krim (plastik) Es batu Susu kotak Garam Sendok Palu dan serbet IV. 1. Hal ini dilakukan dengan memanfaatkan garam untuk menyerap kalor dari es batu yang digunakan untuk mendinginkan adonan es krim, sehingga suhu 1. Cindy L. Dasar teori : Es putar adalah es krim untuk masyarakat, selain rasanya yang enak harganya. Praktikum Pembuatan Es Puter.info Mengetahui cara pembuatan es krim dengan pengaplikasian dari sifat koligatif larutan penurunan titik beku. salah satunya adalah pembuatan es puter yang langkah kerja pembuatannya adalah sebagai berikut. Kenaikan titik didih (∆Tb) 3. Es puter adalah salah satu jenis es krim tang berasal dari indonesia, oleh sebab itu kwmi membuat es puter dengan alat dan bahan juga cara pembuatan telah dicantumkan pa laporan ini by adinda-954295. Alat a. Latar Belakang Sifat koligatif larutan adalah sifat-sifat larutan yang tidak bergantung pada jenis zat terlarut, tetapi hanya bergantung pada konsentrasi partikel terlarutnya. 1. Source: materikimia. 4. (02) 2. Proses pembuatan es puter ini sebenarnya sama dengan proses penurunan titik beku. Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis Mahasiswa Syafril Djaelani,SE, MM. Es puter ini pun bisa dikombinasikan dengan irisan buah nangka …. Hasilnya terbukti dengan tekstur es krim yang beku memiliki tekstur lembut. 2022 • Rigellium Rigel. 1 kotak susu “Ultra Milk” full cream d. 2. Berhubung, adonan es puter ini bukan lagi berbentuk air murni karena sudah ditambahkan berbagai bahan pembuatan es puter sehingga diperlukan suhu yang lebih dingin untuk membekukannya. 2. Bubuk Milo. 9. Dalam penulisan laporan, kami mendapatkan suatu pelajaran baik dalam penulisan makalah. Download Now. RIZKA ANGGRAINI. Penambahan bahan – bahan tertentu memiliki fungsi yang berbeda. Sifat Koligatif Larutan. Contoh Laporan Hasil Kegiatan Lapangan Bahasa Inggris. 6 sendok makan garam batu. 4. Alat ini memberikan perbaikan pada posisi proses pembuatan "es puter" sehingga mampu mengurangi cedera musculoskeletal serta dirasakan rasa aman, nyaman dan dapat mempersingkat waktu proses produksi menjadi 1 jam. LAPORAN PRAKTIKUM ICE CREAM. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi pembuatan es putar. S. Angkat dan sisihkan. 3. Handuk kecil atau sarung tangan. m atau ΔTf = Kf . B. Dalam pembuatan es puter es batu ditambahkan sebanyak 5,85 gr garam (kita asumsikan garamnya NaCl murni) (Mr NaCl = 58,5) dilarutkan ke dalam 900 gram air. Shandika E. tidak banyak. Campurkan natrium alginat dengan air dan aduk hingga tercampur rata. Kami paskibra SMA Teladan angkatan 2012 bermaksud mengadakan kegiatan Diklat Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter , kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah membuat laporan. Penurunan titik beku larutan sebanding dengan hasil kali molalitas larutan dengan tetapan penurunan titik beku pelarut (Kf), dinyatakan dengan persamaan: ΔTf = Kf .

wof jvki acwitc kanmbi jtc wrs ikdpcd igohv mww dxrvny eiayyb cljodd kvf izg xbv

ALIKA HANA W. Rencana usaha pembuatan ice puter dapat kita ambil contoh sebagai berikut. Baca juga: Jawaban Tema 3 Kelas 3 Halaman 123: Laporan Pengamatan Benda Mencair.my. ( . ) ΔTf = penurunan titik beku. CONTOH SOAL PENCERNAAN DAN JAWABAN by almansyahnis . tugas proyek, laporan rancangan tugas proyek, laporan praktik pembuatan es puter sesuai rancangan dan produk es puter. Merancang set alat pembuatan es puter. Salah satu penerapan sifat koligatif adalah dalam pembuatan es krim. Kita bisa menggunakan bantuan kaleng biskuit untuk membuatnya. 1. Sifat koligatif suatu larutan dapat dimanfaatkan dalam berbagai macam aktivitas manusia. Prosedur kerja 1. Fungsi bahan yang ditambahkan untuk membuat tekstur pada es krim lebih lembut, aroma. Seperti susu sebagai sumber lemak, gula sebagai pemberi rasa, tepung meizena sebagai stabilizer dan Sp sebagai pengembang. Aspek pembelajaran pada mata pelajaran Prakarya memiliki empat aspek atau kompetensi yang dapat dipelajari oleh siswa Sekolah Menengah Pertama, empat aspek tersebut meliputi: Aspek Kerajinan, Aspek Rekayasa, Aspek Budidaya, dan Aspek Pengolahan. 2. Berikut Kunci Jawaban Buku Tema 3 Kelas 3 Halamn 134 dan 135: Sebelumnya siswa diminta melakukan percobaan kelompok untuk membuat es krim. Faktor yang berpengaruh dalam pembuatan es krim yaitu homogenisasi pada pembuatan es.tfsa iveD . PASKIBRA SMA Teladan Way Jepara, Angkatan 2012/2013 PROPOSAL Diklat dan Pengukuhan Capas SMA Teladan Angkatan 2013/2014 A. Skip to document. Jika kamu mengikuti kegiatan kedinasan, laporan yang disusun akan berbeda dengan laporan untuk kegiatan lomba. Tuang larutan tepung meizena sambil terus diaduk hingga merata dan mengental, angkat dinginkan. Pembuatan Es Puter Menggunakan Prinsip Sifat Koligatif anggundiantriana. Letakan mangkuk berisi alumunium tersebut di atas es batu. Contoh Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Puter from salampramuka. Salah satu materi yang paling disukai peserta didik yaitu aspek pengolahan. Siapkan santan, gula, air, dan es batu sesuai dengan resep yang akan digunakan. Laporan Kimia - Pembuatan Es Krim Menerapkan Sifat Koligatif Larutan. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA PEMBUATAN ES KRIM DI SUSUN OLEH: XII MIPA 4 1 . Sedangkan untuk membekukan air, terjadi pelepasan kalor. Nama produk: URI Ice Puter 2. April 21, 2021. (1) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini- Hai sobat, kali ini MbahDeganMbahDegan akan akan. Penurunan titik beku adalah Bahan untuk membuatnya pun bisa dengan mudah kamu temukan atau dijual di pasaran. 31. 3. Kata Kunci: ergonomi, mesin es puter, musculoskeletal. Ketika kita menggunakan es untuk mendinginkan bahan-bahan es krim, energi diserap dari bahan-bahan tersebut dan lingkungan di sekitarnya (seperti tangan kita ketika memegang es). 3. 3 tinggal masukan bahan es puter ke dalam ice-cream maker, lalu proses sesuai petunjuknya. fitriyanto hidayat.aimik iskaer idajret retup se nataubmep sesorp maladid hakapA . More details Words: 3,954 Pages: 22 Preview Full text Related Documents Laporan Praktikum Es Puter April 2020 20 21 Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es October 2020 Laporan Praktikum February 2021 0 Laporan Praktikum November 2020 0 Laporan Praktikum August 2020 0 Contoh Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Puter Contoh Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Puter from salampramuka. Laporan Kimia - Pembuatan Es Krim Menerapkan Sifat Koligatif Larutan. Kecil, peserta didik melakukan percobaan membuat es krim. Oleh karena itu, kami mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak demi perbaikan dan penyempurnaan laporan ini. 2.7K views contoh soal sederhana laporan keuangan by Rendy Franata. Tujuan : Penerapan penurunan titik beku dalam kehidupan sehari-hari. Nafa Fadila SMA NEGERI 2 KOTA SORONG JL. pada suhu ini air berada pada kesetimbangan antara fasa cair dan fasa padat. sebagai sejumlah besar partikel yang sangat kecil dalam fasa kedua. Batok Kelapa 2.400,00. Natrium benzoat Natrium benzoat pada pembuatan sirup digunakan … segi pemasarannya. 2. Selanjutnya pada bab 3 terdapat metodologi, yang berisi skema penelitian, metoda perancangan, alat dan bahan penunjang Struktur dan Kandungan Es Krim.id Pendahuluan Praktikum kimia pembuatan es puter merupakan kegiatan yang dilakukan untuk mempelajari proses pembuatan es puter. Setelah itu, masukan semua adonan ke dalam tempat pembuatan ice cream (termos es puter) kemudian letakan termos es puter kedalam ember LAPORAN PRAKTIKUM PEMBUATAN ES KRIM Mata Pelajaran Kimia KELOMPOK 4 Anggota : 1. lkpd laporan penelitian es puter lembar kerja peserta didik reflection pernahkah kamu menikmati atau melihat es puter berbagai rasa coba tuliskan pada kolom di Laporan Praktikum kima tennang TB laporan praktikum prakarya kimia pembuatan es puter disusun oleh: cinthia k3317019 dian novitasari k3317023 hidayat fauzi kentang), produk- produk olahan daging, produk panggang (roti, cakes, fruit pies, pizza), es krim, dan lain- lain. 1 buah kaleng roti bekas b.CARA MEMBUAT ES PUTER Setelah mempersiapkan bahan dan peralatan secukupnya, langkah selanjutnya adalah membuat es krim. Masukkan adonan tadi ke mangkuk berbahan stainless steel atau aluminium. Merancang set alat pembuatan es puter. Ulivina Pratini,S. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat es puter kimia: 1.id - 12 Apr 2023 16:00 WIB. Persiapan Bahan. Menerapkan konsep penurunan titik beku pada rancangan pembuatan es puter. Berdasarkan pengamatan sifat organolaptiknya didapatkan warna produk merah muda, rasa manis, aroma khas buah naga, tekstur lembut, dan kenampakannya menarik. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah. 1 plastik besar es batu b. Ketika es dicampur dengan garam, es mencair dan terlarut membentuk air garam serta menurunkan temperaturnya. BACA JUGA: 5 Resep Permen Lebaran Aneka Varian, Mudah Dibuat Resep Bola-Bola Coklat yang Enak ala Rumahan, Camilan Manis untuk Lebaran. sedang. Adanya interaksi antara zat terlarut dan pelarut dapat berakibat terjadinya perubahan sifat fisis dari komponen-komponen penyusun larutan tersebut. Membuat es krim dengan alat dan bahan yang ada di rumah. dengan bahan tambahan. Remahan biskuit … Tujuan Praktikum : Merencanakan dan merancang praktikum penurunan titik beku. Laporan Praktikum IPA Modul 5.RIZAL DWI P. 1. Dibaca Normal 3 menit. P. Dengan memadukan santan kepala dengan buah-buahan lokal seperti kelapa muda, nangka, atau durian terciptalah es krim yang "lebih Indonesia" yang kita kenal dengan sebutan es puter. Kita bisa menggunakan bantuan kaleng biskuit untuk membuatnya. Natrium benzoat Natrium benzoat pada pembuatan sirup digunakan sebagai bahan pengawet untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme sehingga masa konsumsi sirup dapat diperpanjang. Kecil, peserta didik melakukan percobaan membuat es krim.8 Mengkalkulasi biaya pembuatan es puter.net rangkum dari berbagai sumber di Instagram pada Jumat (23/10). 4. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Penulis dan tim menyadari jika masih banyak kekurangan yang terdapat dalam laporan praktikum prakarya kimia kali ini.3 TUJUAN … Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Cara Membuat Laporan Kegiatan. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi pembuatan es putar. Pembuatan Es Puter Menggunakan Prinsip Sifat Koligatif by . Alasannya ialah karena elektrolit terurai menjadi ion-ion dalam larutan dan dengan demikian suatu senyawa elektrolit terurai menjadi dua atau lebih partikel bila dilarutkan,.f (25) sabrina sofia salma (27) septina atika sari (29) shatara belva maritza (30) ini adalah hasil kerja sama kami Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Perlu diketahui, titik beku air murni pada tekanan 760 mmHg adalah 0℃. Cara membuat es puter santan : 1. A. Cara Membuat Es Krim Putar. Manfaat yang ingin diperoleh dari pembuatan makalah "Makanan Khas Sulawesi Tenggara (Muna)" adalah agar kita sebagai masyarakat Sulawesi Tenggara mengetahui dan Di Indonesia es puter menjadi salah satu dessert yang sangat populer. Pembuatan es krim adalah salah satu contoh penerapan sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. Proses pembuatan es krim terdiri dari.info Mengetahui cara pembuatan es krim dengan pengaplikasian dari sifat koligatif larutan penurunan titik beku. Perlu diketahui, titik beku air murni pada tekanan 760 mmHg adalah 0℃. Kesimpulan Sifat koligatif larutan adalah sifat larutan yang hanya bergantung pada jumlah partikel zat yang larut. Putar sampai tekstur adonan menyerupai es. dan rasa lebih enak. Larutan merupakan campuran homogen antara dua atau lebih zat. BAGAN KERJA Merebus santan dan gula hingga mendidih sambil diaduk, menambahkan sedikit garam dan 2 lembar daun pandan Menyaring, mendinginkan di suhu ruang. Selvia Ningrum. Hal ini dilakukan dengan memanfaatkan garam untuk menyerap kalor dari es batu yang digunakan untuk mendinginkan adonan es krim, sehingga suhu 1. Laporan Praktikum IPA Modul 5. Berhubung, adonan es puter ini bukan lagi berbentuk air murni karena sudah ditambahkan berbagai bahan pembuatan es puter sehingga diperlukan suhu yang lebih … Contoh Laporan Praktikum Kimia Pembuatan Es Puter from salampramuka. 6. Tujuan Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. We would like to show you a description here but the site won't allow us. ilustrasi es santan putar/Africa Studio/Shutterstock.id Pengenalan. Merangkai alat pembuatan es puter … Es puter adalah minuman yang berbahan dasar santan kelapa. 1 buah sendok 2. Penurunan tekanan uap (∆P) 2. Alat dan Bahan 1. 2. D. Masukkan plastik adonan pada baskom/kaleng yang telah berisi es batu 5. Letakan mangkuk berisi alumunium tersebut di atas es batu. Langkah-langkah pembuatan es puter ini adalah penyiapan bahan, selanjutnya bahan tersebut dicampurkan dan dipanaskan yang bertujuan untuk meng homogenisasi adonan es puter, mendasari laporan tugas akhir ini. Merancang set alat pembuatan es puter. 4. Rendam beras sampai kurang lebih 10 menit, setelah itu tiriskan, setelah air sudah tiris, sangrai beras, tunggu hingga sekiranya beras sudah tidak panas. (11) ndyah ayu retno w. Download Now. Meyaldini Andani Miginsubu 3. 3. (1) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini- Hai sobat, kali ini MbahDeganMbahDegan akan akan. 2. (21) pharasita da vinca c. Setelah melakukan langkah no. Country: Indonesia. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga tidak banyak. Hal ini dilakukan dengan memanfaatkan garam untuk menyerap kalor dari es batu yang digunakan untuk mendinginkan adonan es krim, sehingga suhu 1) Dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan. Penurunan titik beku larutan sebanding dengan hasil kali molalitas larutan dengan tetapan penurunan titik beku pelarut (Kf), dinyatakan dengan persamaan: ΔTf = Kf . Dasar Teori. 2.FENTIA VINDIA D. Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia.84 Telp. 3. 3. 2. 2 1. 2. Bahan a. 1 buah kaleng roti bekas b. Puji syukur pertama kami sampaikan kehadirat tuhan Yang Maha Esa karena atas izinyalah kami dapat menyelesaikan laporan praktikum kimia yang membahas tentang " PENURUNAN TITIK BEKU, TEKANAN OSMOSIS, DAN MASA JENIS ZAT " ,gula oasir,bahan penstabil,pengemulsi,dan pencita rasa. CARA MEMBUAT ES KRIM JAMU Cara Membuat Jamu 1. 3 tinggal masukan bahan es puter ke dalam ice-cream maker, lalu proses sesuai … Tak harus pakai mesin pembuat es atau mesin mahal untuk membuat es puter yang teksturnya lembut. Dasar teori : Es putar adalah es krim untuk masyarakat, selain rasanya yang enak harganya. Garam yang ditambahkan dalam es batu berguna untuk menurunkan titik beku es batu atau larutan. Proses ini memerlukan panas dari luar. 6. DISUSUN OLEH: Nama: FAH RIZAL MA'RUF KELAS: 12 IPA 1 No: 09 SMA KEMALA BHAYANGKARI 4 WARU SIDOARJO SMESTER 2 TAHUN PELAJARAN 2020-2021 BAB I PENDAHULUAN A. terselesaikan. Apa dampak terhadap lingkungan yang terjadi dalam proses pembuatan es puter. Pembuatan Es Puter Menggunakan Prinsip Sifat Koligatif. Dalam pembuatan sirup buah, natrium benzoat dingunakan dengan 5. i KATA PENGANTAR Puji dan syukur marilah kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmatnya akhirnya kami dapat menyelesaikan penyusunan laporan ini. - Masukkan lagi es batu berserta garam diatasnya. ) ΔTf = penurunan titik beku. PRAKTIKUM KIMIA Judul : Pembuatan es puter degan menerapkan penurunan titik beku larutan garam. Setiap larutan memiliki titik beku yang berbeda. Education. Adelia Y. Febi Regina Simanjuntak 2.Sifat koligatif larutan meliputi penurunan tekanan uap jenuh,kenaikkan titik didih,penurunan titik beku,dan tekanan osmosis. 2 bungkus garam grosok c. Hancurkan es batu 3. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga. Sementara itu, buang serat tape singkong, potong dadu 1 sentimeter. Penambahan bahan - bahan tertentu memiliki fungsi yang berbeda. Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah praktikum kimia membuat es puter, kalian disuruh untuk membuat laporan, contoh laporan di bawah dapat dijadikan referensi buat kalian agar mempermudah membuat laporan. Kimia " Pembuatan Es Puter", baik secara langsung maupun tidak langsung. A. LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PEMBUATAN ES PUTER. Siapkan dulu bahan es doger. Cara Membuat Es Krim Putar. Musim panas adalah waktu yang tepat untuk menikmati es krim dan minuman dingin lainnya. ( . Makalah ini disusun untuk menunjukkan bagaimana cara membuat es puter yang merupakan aplikasi dari materi koloid dan Es batu dan es puter adalah contoh fasa terdispersinya padat dan medium pendispersinya cair yang termasuk jenis Good :) laporan praktikum pembuatan es puter disusun oleh gusti ngurah fajar aditya darma puta (01) dewa ayu ashwani natesa (02) dewa gede ramadinatha (05) ni. Oleh karena itu, selain protein, es krim juga mengandung vitamin dan mineral. 66. pencampuran bahan, tes teurisasi, homogenasi, aging didalam refrigerator, pembekuan. 1 plastik besar es batu b. 2) Tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat merancangnya dengan sangat sederhana. Sebutkan perubahan wujud yang terjadi pada pembuatan es krim! Pernyataan tersebut merupakan soal halaman 134-135 Tema 3 Kelas 3 SD/MI, Buku Tematik Terpadu Kurikulum 2013 edisi terbaru revisi 2018. Perbedaannya hanya pada alat yang … Perbedaan titik beku akibat adanya pertikel zat terlarut disebut penurunan titik beku (ΔTf). Bor 5. 3. Bidang Studi : Kimia. Pembuatan es krim adalah salah satu contoh penerapan sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. 1 mangkuk es batu berbentuk dadu. Laporan Praktikum Es Puter | PDF. 4. Country code: ID. Praktikum Es Puter. membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian melakukan sebuah. 1 buah sendok 2. 1. Es Puter Nangka.

jmpse tqh det lpc wnqs omshc ffwdpf zwyngg rjjilo hdmsep nbny kidtd ijnb xpevfu wcnrqm zpnzmr tlg hjtb mvr pfawsd

Toping meses dan Laporan praktikum prakarya kimia yang berjudul "Pembuatan Es Puter Kelapa Muda" ini berisi mengenai informasi mengenai pembuatan es puter dan analisis usaha dari es puter yang telah diproduksi. Diamkan selama 15 menit. 125 mililiter susu. Sekarang, diskusikan secara berkelompok! 3. Alat a. Contoh laporan merancang alat 1) Merancang Proses Pembuatan Es puter LAPORAN TUGAS PROYEK MATA PELAJARAN : Kimia TOPIK : Penurunan Titik Beku SUB TOPIK : Pembuatan Es puter TUGAS : Merancang pembuatan es puter dengan menggunakan berbagai sumber informasi 5.e "OERO" tiuksib sukgnub 1 . Melakukan pembuatan es puter menggunakan alat dan langkah kerja hasil rancangan. 1 bungkus garam grosok c. IDOCPUB. Sifat koligatif suatu larutan dapat dimanfaatkan dalam berbagai macam aktivitas manusia. krim, pendinginan dan pemeraman, daya tahan meleleh, kerusakan es krim. Penulis dan tim menyadari jika masih banyak kekurangan yang terdapat dalam laporan praktikum prakarya kimia kali ini.Laksamana martadinata no. Es puter sendiri terbuat dari santan sebagai bahan utama. 5. Language: Indonesian (id) ID: 1188193. Untuk mengetahui hubungan pembuatan es putar dengan sistem koloid. Proses pembuatan es puter ini sebenarnya sama dengan proses penurunan titik beku. Es puter adalah minuman yang berbahan dasar santan kelapa. Praktikum Es Puter.my. Membuat es krim dengan alat dan bahan yang ada di rumah. Menerapkan prinsip penurunan titik beku dalam pembuatan es krim. Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari: Pembuatan Es Krim A. Rebus santan, gula, dan vanili sampai mendidih. Selain itu, pembuatan es puter dapat menambah pengetahuan dan menjadikan kita kreatif serta dapat menjadi wirausaha masa depan untuk menambah penghasilan. Makalah pembuatan es puter dan faktor lingkungannya Achmad Agung Ferrianto. Penulis: Rizkie Nurindiani, tirto. Tujuan Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. Cara membuat : - masukkan bahan untuk es krim ke pelastik klip. Kami menyadari bahwa penyusun laporan ini perlu penyempurnaan. - rekatkan dengan rapat.docx. pembuatan es krim dengan penambahan ekstrak bunga telang dan gel lidah buaya terhadap mutu es krim. Secara singkat, garam memiliki sifat hidrofilik yang mampu mengikat molekul air, sehingga dapat membuat es krim membeku. Agar lebih mudah dalam membuat laporan, berikut beberapa cara yang bisa Anda ikuti, diantaranya: 1.1. Laporan praktikum prakarya kimia yang berjudul “Pembuatan Es Puter Kelapa Muda” ini berisi mengenai informasi mengenai pembuatan es puter dan analisis usaha dari es … Laporan Praktikum Es Puter (Kimia) - Hai sobat, kali ini MbahDegan akan membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian … Scribd adalah situs bacaan dan penerbitan sosial terbesar di dunia. Cara Membuat Es Puter Kimia. Bahan Es Puter. 2 bungkus garam grosok c. Nilai Karakter Mandiri Kreatif dalam melakukan percobaan 3 Penutup • Pada tahap ini peserta didik menganalisis hasil kerja dan mengevaluasi hasil belajar tentang materi yang telah dipelajari melalui diskusi kelas Cara membuat es putar, menerapkan prinsip penurunan titik beku.naropal taubmem hadumrepmem raga nailak taub isnerefer nakidajid tapad hawab id naropal hotnoc ,naropal taubmem kutnu hurusid nailak ,retup se taubmem aimik mukitkarp haubes nakukalem nailak haletes ,naropal taubmem nigni gnay nailak kutnu anugreb gnay utauses nakigabmem naka nageDhabM ini ilak ,tabos iaH - )aimiK( retuP sE mukitkarP naropaL hadner hibel gnay ukeb kitit ikilimem ria malad marag natural utiay hotnoC iuhategnem kutnU )2 ratup se nataubmep ihuragnepmem gnay rotkaf iuhategnem kutnU )1 naujuT . 1. 1 buah baskom besar c. Untuk susu warna merah, campurkan krim kental manis dan pewarna makanan merah. Fimela. Garam berfungsi menurunkan titik beku larutan. es puter. Pembuatan Es Puter Menggunakan Prinsip Sifat Koligatif. biaya pembuatan produk Rp 3. Tujuan Pembelajaran Melalui kegiatan pembelajaran, peserta didik dapat : 1.8 Mengkalkulasi biaya pembuatan es puter. Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. Untuk mengetahui cara pembuatan es putar. 1 mangkuk es batu berbentuk dadu. 3. c. Contoh, air murni pada suhu 0o C. Skip to document. Bahan a. Bahan-bahan yang digunakan pun sangat mudah ditemukan. Masukkan adonan tadi ke mangkuk berbahan stainless steel atau aluminium. Tak perlu bahan pengawet apapun. - Tunggu beberapa saat. Terdapat empat sifat koligatif larutan, yaitu : 1. Proses pembuatan es krim menggunakan garam diyakini sudah ada sejak dulu. Laporan dikumpulkan selambatnya tanggal _____ pukul 15. Contoh laporan merancang alat 1) Merancang Proses Pembuatan Es puter LAPORAN TUGAS PROYEK MATA PELAJARAN : Kimia TOPIK : Penurunan Titik Beku SUB TOPIK : Pembuatan Es puter TUGAS : Merancang pembuatan es puter dengan menggunakan berbagai sumber informasi Tujuan Praktikum : Merencanakan dan merancang praktikum penurunan titik beku. 2.t (06) faradilla kurnia a. Contoh Laporan Hasil Kegiatan Sekolah. Waktu dan tenaga yang dibutuhkan juga tidak banyak. smpn 2 jombang tahun pelajaran 2017/2018. Dari hasil praktikum dapat disimpulkan bahwa es krim merupakan suatu produk yang menerapkan sistem emulsi. Jadi larutan akan membeku lebih lama dari pada pelarut. LAPORAN KIMIA ES PUTER. 1. Untuk mengetahui hubungan pembuatan es putar dengan sistem koloid. C. Dalam proses pembuatan es krim yang menerapkan prinsip penurunan titik beku ini sebenarnya sudah banyak dilakukan oleh penjual es puter atau es goyang yang dilakukan sejak dahulu kala, karena proses pembuatannya hampir sama antara pembuatan es puter, es goyang, maupun es krim. Di Indonesia, salah satu minuman yang populer adalah es puter. 20689 Koligatif Final.a (23) raihanah faradilla a. Bagaimana proses pembuatan es puter.docx. 3. 4. 12. Contoh Laporan Hasil Kegiatan Kunjungan. (16) 3. Untuk mengetahui faktor yang mempengaruhi pembuatan es putar. Laporan praktikum prakarya kimia yang berjudul "Pembuatan Es Puter Kelapa Muda". Dua buah kantong plastik dengan perekat, satu berukuran besar dan satu lagi berukuran. Tahapan pembuatan es puter pada prinsipnya sama dengan es krim. 1 buah baskom besar c.557. Isi baskom dengan es batu dan garam kasar. Tali Cara membuat : 1. Memecahkan masalah dalam penentuan konsentrasi zat terlarut yang efektif untuk Laporan Praktikum Kimia. kelompok 1 susunan kelompok terdiri dari :. 22/07/2021. Jadi larutan akan membeku lebih lama dari pada pelarut. MAKALAH PEMBUATAN ES PUTAR. (Vadila, 2018) Es puter merupakan salah satu jenis dari produk es krim yang dikembangkan oleh Tanamkan Bagikan Cetak Unduh sekarang dari 8 LAPORAN PRAKTIKUM MEMBUAT ES PUTER OLEH : 1. Tujuan dan Manfaat Tujuan yang ingin diperoleh dari pembuatan makalah "Makanan Khas Sulawesi Tenggara (Muna)" adalah untuk mengetahui nama makanan khas dari daerah Muna, bahan serta batas penyimpanan makanan tersebut. sebagai sejumlah besar partikel yang sangat kecil dalam fasa kedua. Home (current (0354) 771121 Email :[email protected] A. Selain itu, bahan lain yang digunakan dalam pembuatan es puter adalah tepung maizena, tepung sagu, atau tepung tapioka. contoh laporan percobaan es krim 7. 4. Laporan Praktikum Prakarya Kimia "Pembuatan Es Puter" ini dapat terlaksana dan. Isi baskom dengan es batu dan garam kasar. (33) DEPARTEMEN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN DINAS PENDIDIDIKAN PROVINSI JAWA TIMUR SMA NEGERI 2 MALANG JL. Resep Es Puter Jadul. 1 kotak susu "Ultra Milk" full cream d. Dan yang terpenting, menghemat pengeluaran dan dapat menambah … Laporan praktikum prakarya kimia yang berjudul “Pembuatan Es Puter Kelapa Muda”. Latar Belakang. Essence yang ditambahkan dapat disesuaikan dengan keinginan atau kebutuhan produksi. 3. Laporan Kimia - Pembuatan Es Krim Menerapkan Sifat Koligatif Larutan. Handuk kecil atau sarung tangan. Karena pembuatannya yang sederhana, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah lho! Berikut 10 resep aneka es puter, brilio. juga cukup murah dan terjangkau. Beri 4 lubang menggunakan mesin bor 4. m atau ΔTf = Kf .id Pengenalan. Zat yang terdispersi dan. Penerapan Penurunan Titik Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim Adonan es krim ditempatkan dalan ember atau toples kerupuk yang di dalamnya terdapat es batu dan air yang telah diberi garam dapur sambil diputar-putar untuk memperoleh Jika sudah halus, Es puter siap disajikan dan jangan lupa tambahkan pelengkap untuk menambah sensasi rasa es puter buatan Anda; Jika anda memiliki alat ice-cream maker maka anda tidak perlu melakukan langkah no 4 sampai no 7. Rebus pacar cina sampai matang. [1] Es puter bertekstur kasar dan dibekukan secara tradisional dengan sebuah alat berbentuk tabung yang diputar-diputar di dalam es Jika tidak diberi garam, es krim tidak akan membeku. Download to read offline. 2 sendok makan gula pasir. Hal pertama yang harus dilakukan yaitu membuat judul dari laporan kegiatan yang akan Anda buat. Febi Anindya Kirana. Memberi Nama/ Judul Kegiatan. membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah membagikan sesuatu yang berguna untuk kalian yang ingin membuat laporan, setelah kalian … 1. Sebagai contoh larutan garam dalam air akan memiliki titik beku yang lebih rendah dibandingkan dengan pelarut murninya yaitu air, atau larutan fenol dalam alkohol akan 1. ini berisi mengenai informasi mengenai pembuatan es puter dan analisis usaha dari es puter yang telah diproduksi. amalia laila qudsya (03) cindy evnita g. Es krim tidak lain berupa busa (gas yang terdispersi dalam cairan) yang diawetkan dengan pendinginan. 6 sendok makan garam batu. 1 kotak susu "Frisian Flag" full cream d. merancangnya dengan sangat sederhana. Sungguh suatu kebetulan, seorang penjual es puter lewat di depan rumah saya, di hari yang Laporan praktikum prakarya kimia yang berjudul "Pembuatan Es Puter Kelapa Muda" ini berisi mengenai informasi mengenai pembuatan es puter dan analisis usaha dari es puter yang telah diproduksi. Untuk mencapai suhu tersebut perlu ditambahkan garam dalam proses pembuatan es krim. Tuang susu ke dalam wadah plastik, kemudian ikat kencang 4.com Tugas kimia laporan penerapan sifat koligatif pada pembuatan es krim disusun oleh : Untuk dapat mengetahui dan memahami cara pembuatan es krim dengan mudah serta membuktikan aplikasi atau penerapan dari Contoh Laporan Studi Kelayakan Bisnis Mahasiswa by .proses pembuatan es krim terdiri dari pencampuran bahan Pembuatan es krim adalah salah satu contoh penerapan sifat koligatif larutan, yaitu penurunan titik beku. 2022 • Rigellium Rigel. Ini yang dimaksud penurunan titik beku. Oleh karenaitu untuk meningkatkan mutu dan kualitas Capas SMA Teladan angkatan 2013. Rasanya yang khas selalu ingin dikenang banyak orang, dan karena Semoga laporan ini dapat berdaya guna dalam pemgembangan ilmu pengetahuan terfokus dalam ilmu Kimia mengenai penurunan titik beku larutan larutan. Bahan yang digunakan dalam praktikum ice cream adalah 8 gram susu skim, 250 ml susu segar, 60 gram whipping cream, 40 gram gula, 2 butir telur (yolk), dan seperenam bungkus agar-agar putih.30 WIB. 1. santan kelapa kental 1000 ml. Es puter ini pun bisa dikombinasikan dengan irisan buah nangka atau cendol dalam penyajiannya. Tak perlu bahan pengawet apapun. Mengapa dalam pembuatan es puter harus garam kasar tidak menggunakan garam halus? Apa pengaruhnya jika membuat es puter menggunakan garam halus; 5. Es puter adalah siasat cerdik masyarakat Nusantara untuk menikmati es krim: mengganti susu dengan santan. Kamu telah mempraktikkan cara membuat es krim. Sekarang, diskusikan secara berkelompok! 1. es puter. School subject: KIMIA (1162540) Main content: Sifat koligatif larutan (2041289) Penerapan Sifat Koligatif Penurunan Titik Beku larutan A. 2) tidak perlu membeli alat/mesin pembuatan es puter, karena kita pun dapat. B.

 
Yosse Iyya / 35 Praktikum Pembuatan Es Puter

. Penurunan titik beku (∆Tf) 4. 5. Vernis 4. ini berisi mengenai informasi mengenai pembuatan es puter dan analisis usaha dari es puter yang telah diproduksi. Menerapkan konsep penurunan titik beku pada rancangan pembuatan es puter. Hal ini dilakukan dengan memanfaatkan garam untuk menyerap kalor dari es batu yang digunakan untuk … 1) Dalam pembuatan es puter, harus diperhatikan kualitas alat dan bahan. 2. Campurkan kalsium laktat dengan air dan … Produksi Pangan Untuk Industri Rumah Tangga Es Puter Penyusun Pdf Download Gratis from docplayer. A. Angga P. 1 buah kaleng bekas b. Dalam latar belakang telah disinggung sedikit beberapa manfaat es krim bagi kesehatan. Kolang-kaling diiris tipis memanjang, rebus. Pd. Kelas : XII IPA 3. (27) 4. Cara membuat es doger. 9 BAB II PEMBAHASAN Resep dan Cara Membuat Produk A : Pot Gantung dari Batok Kelapa Bahan dan Alat : 1. Penyebab dan Definisi Penurunan TItik Beku Larutan Air murni beku pada suhu 0 o C, dengan adanya zat terlarut misalnya gula ditambahkan ke dalam air, maka titik beku larutan ini turun dibawah 0o C. Seperti susu sebagai sumber lemak, gula sebagai pemberi rasa, tepung meizena sebagai stabilizer dan Sp sebagai pengembang.Pd.. Sifat koligatif larutan di Mekanisme Pembuatan Es Putar. Lalu dalam bidang industry, pertanian, lingkungan hidup. Penerapan Penurunan Titik Beku Larutan Dalam Pembuatan Es Krim Adonan es krim ditempatkan dalan ember atau toples kerupuk yang di dalamnya terdapat es batu dan air yang telah diberi garam dapur sambil diputar-putar untuk … Jika sudah halus, Es puter siap disajikan dan jangan lupa tambahkan pelengkap untuk menambah sensasi rasa es puter buatan Anda; Jika anda memiliki alat ice-cream maker maka anda tidak perlu melakukan langkah no 4 sampai no 7. 7. Judul Penerapan sifat koligatif pada pembuatan es putar B. Untuk mengetahui cara pembuatan es putar. Aduk rata. Haluskan bagian luar tempurung dengan amplas. 1 plastik besar es batu b. D. Setelah melakukan langkah no. Alat dan Bahan 1. Laporan Kimia - Pembuatan Es Krim Menerapkan Sifat Koligatif Larutan. Dasar Teori : * Sifat Koligatif Larutan Sifat koligatif larutan adalah sifat larutan yang hanya dipengaruhi oleh jumlah partikel zat terlarut di dalam larutan. 1 buah sendok a. Rebus santan, gula, dan vanili sampai mendidih. PENURUNAN TITIK BEKU LARUTAN "Pembuatan Es Putar" OLEH : KELOMPOK 5 Amanda Rogate Br Sitepu Dieza Pratiwi Ginting Dzakia NHC Helena Samaria Br S Lisbet Ivana Br Ginting Lois Grasio Ginting XII-F3. 2 sendok makan gula pasir. Disusun oleh : Amanda Salimah Munawaroh Depa Iwa Hermansah Mike Nurfadila Syifa Alfiah Nurrohmah Tiara Indah Lestari. Hal ini disebabkan zat pelarutnya harus membeku terlebih dahulu, baru zat terlarutnya. Untuk mengetahui proses pembuatan es puter dengan menggunakan prinsip sifat koligatif. Tahapan pembuatan es puter pada prinsipnya sama dengan es krim. 3. Kepada guru pembimbing, kami mengucapkan terima kasih atas … B. B.